ベルギービール~サクランボを漬け込んだビールがあるんですね!~
今年、『ランビックビールLAMBIC BEER』という、ベルギーのブリュッセルの南西に位置するパヨッテンラント地域でのみ醸造される(自然発酵で造られる)非常に珍しいビールに遭遇しました!
⇒見た目は、泡が多いグレープジュースという感じでしたが、サクランボが漬け込んであるとのことでした!
⇒麦芽、ホップ、小麦が入っていて、やはり、ビールなのでしょうね!?
⇒『ランビックビールLAMBIC BEER』の《ブーンクリークKRIEK BOON》は、ベルギー人が選んだ死ぬまで飲みたいビール100選に入っているそうです!
⇒アルコール4%で、甘い味がしますので、ジュースっぽい感じでしょうか!?
⇒日本のビールとは全く異質のものでした!
⇒これもビールなのでしょう!