O-111（オーいちいちいち）感染症～集団食中毒事件より～
O111（オー いちいちいち）は、O(オー)抗原が111番の腸管出血性大腸菌で、今回、集団食中毒事件で報道されました！
⇒焼肉チェーン店でユッケ（生の牛肉使用）を食べたことが原因と考えられています！
⇒今回、O111のために重症の溶血性尿毒症症候群（集中治療室で治療する必要あり）をおこし、死亡された方もおられます！
⇒安値を競いあう飲食業界の事情もわかりますが、食の安全を確保することが、まず求められると思います！
⇒今回の事件で亡くなられた方、そのご家族の心情を察しますと言葉がありません。
⇒このような事件が、2度と起こらないように、原因究明を徹底的にしていただきたいと思います！
＊O111の集団感染は、これまでにも報告があり、糞便中のO111がタオルを共用することで施設内感染がおこったこともしられています！
⇒トイレのタオルは、共用にせず、ペーパータオル（使い捨て）を使用することが推奨されます！
＊2008年（平成20年）6月 – 長崎市内の医療機関において、職員食堂で提供された給食が原因と推定されるO111の集団感染事例が発生したこともあります。
